主观题

长的像猪扒,西餐不少它

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主观题
长的像猪扒,西餐不少它
答案
单选题
煎猪扒主要是利用()的传热方式使猪扒致熟
A.传导 B.对流 C.辐射 D.导热
答案
单选题
西餐宴会使用长台时,主人排在长台正中位置或长台顶端。()
A.正确 B.错误
答案
主观题
西餐宴会的台型,可用西餐长台拼接,以下哪个选项不属于常见的台型( )。
答案
判断题
电力设施不会产生辐射,它产生的电磁场,它的波长非常长,它会像电磁辐射那样被人体直接吸收。
答案
判断题
电力设施不会产生辐射,它产生的电磁场,它的波长非常长,它会像电磁辐射那样被人体直接吸收()
答案
单选题
西餐长台宴会的餐台插花可选择()型。
A.半球 B.圆形 C.金字塔 D.半橄榄
答案
单选题
腌制500克的猪扒,配方是()
A.食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,露酒25克 B.食粉6克,精盐2.0克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,露酒25克 C.食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,汾酒25克 D.食粉6克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替),葱条各10克,汾酒25克
答案
单选题
腌制500克的猪扒,配方是()
A.食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替)、葱条各10克,露酒25克 B.食粉6克.精盐2.0克.姜件(可用姜汁酒代替)、葱条各10克,露酒25克 C.食粉3克,精盐2.5克,姜件(可用姜汁酒代替)、葱条各10克,汾酒25克 D.食粉6克.精盐2.5克.姜件(可取姜汁代替)、葱条各10克,汾酒15克
答案
判断题
猪扒包是一种澳门著名的食品,以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名()
答案
热门试题
菜单分为“中餐菜单,西餐菜单,其他菜单”,它的划分依据是()。 西餐宴会多采用长台,大型宴会除主台外可采用圆台。 西餐中最正式的西餐当属: 德式西餐|法式西餐|美式西餐|英式西餐 猪扒包应挤黄色沙拉酱条() 六人位西餐宴会摆台中,长台的两端为()。 腌制500克的猪扒用食粉3克。 腌猪扒的配方是已切改好的猪扒500克,食粉3克,精盐2.5克,姜件(可取姜汁代替)、葱条各10克。 手短尾巴长,爱跳像兔子 西餐宴会 字形长台与宴会厅四周的距离中应大于() 菜式“果汁猪扒”的主料应选用猪的()部位。 有人认为它像戏剧,也有认为它像绘画,还有的说它像音乐等等,不一而足。于是便有“可见的文学”、“视觉交响乐”、“沉默的旋律”诸如此类的说法,它诞生于() 耳朵像蒲扇,身子像小山,鼻子长又长,帮人把活干。 打一动物 长的像元宝,全身黑呼呼,头上长着角 西餐的专家将西餐发展总结为3个阶段分别是:古代西餐()近现代西餐。 西餐中,喝汤时,若碗底部有汤汁,但你还想把它喝掉,你应该() 辐射是一种物理效应或者物理现象。电力设施不会产生辐射,它产生的电磁场,它的波长非常长,它不会像电磁辐射那样被人体直接吸收。 辐射是一种物理效应或者物理现象。电力设施不会产生辐射,它产生的电磁场,它的波长非常长,它不会像电磁辐射那样被人体直接吸收() 板的厚度: 与它的长和宽是同一量级的|等于它的长和宽|远远大于它的长和宽|远远小于它的长和宽 像成X线出现心包积液的量不少于() 腌制切改好的猪扒500克,用料分量有错误的是()。
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