多选题

出色的部门领导,帮助餐厅为顾客创造愉悦体验、实现餐厅目标,并使其成为理想的工作场所,为了展现热情与力量这两种重要的领导品质,你可以做些什么()

A. 眼神明亮
B. 微笑
C. 放松的姿态
D. 目光接触

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多选题
出色的部门领导,帮助餐厅为顾客创造愉悦体验、实现餐厅目标,并使其成为理想的工作场所,为了展现热情与力量这两种重要的领导品质,你可以做些什么()
A.眼神明亮 B.微笑 C.放松的姿态 D.目光接触
答案
多选题
"餐厅训练系统属于中国顾客体验手册()
A.主要系统 B.管理系统 C.支援系统
答案
判断题
当顾客持餐券到餐厅消费时,如顾客要求开具发票,餐厅应满足顾客的需求()
答案
主观题
餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的()路线。
答案
单选题
值班经理至少多久在大堂和顾客走动一次,询问他们的餐厅体验?()
A.每天一次 B.每班次一次 C.每小时一次 D.每半小时一次
答案
单选题
餐厅通过对顾客进行观察,借以了解顾客在餐厅内的活动路线,这种调查被称为()。
A.走动调查 B.动线调查 C.消费方式调查 D.消费行为调查
答案
单选题
对于顾客自带酒水,餐厅需要()
A.直接拒绝 B.收服务费 C.提前明示和告知 D.收“开瓶费”
答案
单选题
顾客在餐厅内推销、调查访问、拍摄餐厅内部,应如何处理?()
A.礼貌阻止顾客 B.视而不见 C.立刻报告值班经理
答案
单选题
目前很多餐厅为了减少顾客等待的时间,开发了网上预约服务系统,不仅提高了餐厅的效率也为顾客创造了价值,顾客在选定时间到大餐厅就餐,无需浪费等待时间。根据上述信息判断,从价值链分析的角度这个活动属于()
A.采购管理 B.人力资源管理 C.技术开发 D.企业基础设施
答案
判断题
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答案
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