单选题

适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。

A. -4℃~-6℃
B. 4℃~6℃
C. 10℃~15℃
D. 4℃~20℃

查看答案
该试题由用户677****34提供 查看答案人数:35321 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户677****34提供 查看答案人数:35322 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
将含脂率在( )的鲜奶油称为轻质奶油。 鲜奶油容易,最好放人冰箱低温冷藏() 乳冻制作中,鲜奶油的搅拌与搅拌时的温度和搅拌时间有很大关系,温度在 4~5℃最佳() 打发完的鲜奶油应存放在温度为()左右的条件下保存,并加保鲜膜封住。 在使用鲜奶油裱型时,要尽量( ),并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的影响。 冰淇淋,鲜奶油蛋糕适用的包装材料() 蛋糕夹层鲜奶油厚度为(),表面厚度为()。 最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是() 多层蛋糕的覆面材料,可使用奶油、鲜奶油、杏仁糖团() ()牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。 在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的影响。 下列西餐早餐水果中,食用时需要加入鲜奶油的是()。 打发的鲜奶油应立即放人,不能在室温下存放() 优质鲜奶油气味芳香、纯正,口味( ),质地细腻,无杂质。 冲泡咖啡通常是使用含脂肪量()的鲜奶油。 ()在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在温度较低的室温下进行,以减少温度 植脂鲜奶油打发前搅拌缸应,不能有任何异物() 打发鲜奶油所需的时间比打发植脂奶油,因为植脂奶油巾的油脂熔点较低() 在白色鲜奶油中加入巧克力少司成为可可色的奶油酱,这种色彩称为( )。 在打发鲜奶油若需要添加细砂糖时,在下列哪一种阶段下加入较适宜()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位
    用户服务协议与隐私政策

    感谢您信任并使用聚题库系统。我们深知个人信息和隐私保护的重要性,为了更好地保护您的个人权益,在使用产品前请充分阅读并理解《用户服务协议》《隐私协议》


    长沙聚优教育咨询有限公司(以下简称“长沙聚优”)在此特别提醒您在使用相关服务前,请认真阅读协议条款内容,确保您充分理解协议中各条款,特别是免除或者限制责任、法律适用和管辖的条款,以及开通或使用某项服务的单独协议,并选择接受或不接受。如你未满18周岁,请在法定监护人陪同下仔细阅读并充分理解本协议,并征得法定监护人的同意后使用“聚题库”软件及相关服务。除非您接受本协议所有条款,否则您无权注册、登录或使用本协议所涉服务。


    隐私权政策适用我们提供的软件、网站、服务,包括但不限于适用于电脑、移动智能终端产品及服务。


    本隐私权政策旨在帮助您了解我们会收集哪些数据,为什么收集这些数据、会利用这些数据做什么以及我们如何保护这些数据。了解这些内容,对于您行使个人权利及保护您的个人信息至关重要,请您在使用我们产品或服务前务必抽出时间认真阅读本政策。

    不同意
    同意

    需要获得您的同意后才能使用服务