判断题

解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻()

查看答案
该试题由用户771****44提供 查看答案人数:39911 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户771****44提供 查看答案人数:39912 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
解冻原料最好的方法是()解冻法。 在()下进行食品原料的解冻,会使食品长时间处在危险温度带下。 怎么使肉类食品解冻? 食品解冻的方法有() 自然缓慢解冻法就是将冻结原料放在()的条件下缓慢解冻。 为使冷冻精液在解冻时快速通过危险温区,解冻温度一般为() 在冷冻食品的各种解冻方法中,水解冻存在的问题有()、()、()等 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过()℃ 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过() 如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻。 如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻() 解冻食品的方法不正确有() 加温解冻法是将冻结的原料放在()的室内或放入温水中加速解冻的方法 体积较大的食品,不宜使用下列()解冻方法 冻藏食品解冻时,只有当食品全部解冻后,食品的温度才会继续上升。 正确解冻方法不包括 冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使流失,还能使冻结原料重新污染() 体积较大的食品,不宜使用下列哪种解冻方法() 食品冻结与解冻的合理工艺是食品冻结与解冻的合理工艺是() 食品的解冻的概念
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位