单选题

黄油碟摆在面包盘的()。

A. 左侧
B. 右侧
C. 左前方
D. 右前方

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单选题
黄油碟摆在面包盘的()。
A.左侧 B.右侧 C.左前方 D.右前方
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
判断题
黄油碟放于面包碟正上方约2cm处。
A.对 B.错
答案
判断题
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答案
单选题
黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线所成角度为()。
A.35° B.40° C.45° D.50°
答案
单选题
黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线所成角度为()
A.35 B.40 C.45 D.50
答案
单选题
餐厅服务员应在展示盘左侧()处摆放面包、黄油盘。
A.6厘米 B.8厘米 C.10厘米 D.12厘米
答案
单选题
西餐黄油刀斜放在面包盘上,刀刃向左,刀柄朝右下方,与面包盘水线,呈()。
A.45°角 B.90°角 C.180°角 D.25°角
答案
判断题
国际中近程、国内航线计划飞行时间1:00至2:15(含)以内航班的服务程序:西式早餐:铺桌布→毛巾→摆放餐盘(面包盘、黄油碟、盐、胡椒、餐具包、水果、麦片、主菜)及饮料→麦片添加牛奶→面包→整理餐桌()
答案
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