2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月9日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1851

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月9日专为备考2023年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. DFE(μg)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)。()

    A

    B

  • 2. 铁不能通过乳腺进入乳汁,乳母又不通过月经失铁,因此,乳母不需要高铁膳食。()

    A

    B

  • 3. 老年人户外活动减少,由皮肤形成的维生素D量降低,易出现维生素D缺乏而影响钙、磷吸收,出现骨质疏松症,故维生素D的RNI为5μg/d。()

    A

    B

  • 1. 不需要分解可以直接被人体吸收的物质为()。

    A甘油三酯

    B甘油二酯

    C胆固醇

    D乳糜微粒

  • 2. “圣人为政一国,一国可倍也,大之为政天下,天下可倍也。其倍之,非取地也,因其国家,去其无用之费,足以倍之”是说().

    A节俭是维持人生存的必需

    B节俭是安邦定国的法宝

    C节俭是持家之本

    D节俭会带来财富大量增加

  • 3. 临床上用()辅助治疗早孕反应。

    A维生素B6

    B维生素B1

    C维生素A

    D维生素C

  • 1. 营养教育的宣传方式包括()。

    A广播

    B电影

    C小册子

    D录像带

    E讲课

  • 2. 完全蛋白质包括()。

    A奶中的酪蛋白

    B乳白蛋白

    C大豆蛋白

    D麦谷蛋白

    E麦胶蛋白

  • 3. 高血压的病因可能与()有关。

    A年龄

    B遗传

    C体重

    D环境

    E胰岛素抵抗

  • 1. 必需氨基酸:
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 暗适应恢复时间
  • 2. 常用化学保藏方法包括(  )。
  • 3. 简述蔬菜烹调过程中与营养素损失相关的因素。
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