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2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：194

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月14日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（）

    A对

    B错

  • 2. 营养不良水肿型多补充蛋白质，干瘦型多补充能量。（）

    A对

    B错

  • 3. 计划行为理论对不同健康相关行为的预测能力不尽相同。（）

    A对

    B错

  • 1. 健康成年人应维持零氮平衡并富余（）。

    A2%

    B5%

    C8%

    D10%

  • 2. 维生素D3由人体表皮和真皮内含有的（）经日光中紫外线照射转变而成。

    A25-（OH）D2

    B7-脱氢胆固醇

    C吡哆醇

    D糖醇

  • 3. 哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇（）。

    A低

    B高

    C一样

    D妊娠早期高，妊娠晚期低

  • 1. 下列属于蛋白质－能量营养不良的分类的是（）。

    A水肿型

    B消瘦型

    C腹突型

    D肌肉萎缩型

    E混合型

  • 2. 目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包括（）。

    A改善生长发育

    B增强免疫力

    C抗氧化

    D辅助降血压

    E增加骨密度

  • 3. 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。

    A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

    B植物油供给的热能比动物油高

    C植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

    D多吃不致引起肥胖

    E植物油的消化率比动物油高

  • 1. 系统
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 宏量营养素供能比及营养素摄入量评价
  • 2. 蛋白质互补作用
  • 3. 食物频率法的特点是什么?
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