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2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月13日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月13日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：101

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月13日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。（）

A对

B错

2. 婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的10%。（）

A对

B错

3. 乳母膳食中的营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。（）

A对

B错

1. 维生素B1，缺乏可以引起（），维生素C缺乏可引起（）。

A脚气病、坏血病

B克汀病、坏血病

C克山病、脚气病

D克汀病、克山病

2. 水的生理功能不包括（）。

A构成细胞和体液的重要组成部分

B构成视觉细胞内的感光物质

C构成身体成分

D构成组织及重要生命物质

3. 水溶性抗氧化剂主要用予（）。

A防止食品氧化变色

B可以多用

C破坏维生素

D不能用于冷冻食品

1. 职业的特征包括（　　）。

A目的性

B社会性

C规范性

D群体性

E联系性

2. 学龄儿童的膳食指南包括（）。

A保证吃好早餐

B少吃零食

C饮用清淡饮料

D控制食糖摄入

E重视户外活动

3. 良好的职业道德品质，不是天生的。从业人员需要在日常学习、工作和生活中按照职业道德规范的要求，不断地进行（　　）。

A自我教育

B自我改造

C自我磨炼

D自我完善

E自我反省

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 糖尿病

1. 某孕妇，孕32周，晚上睡觉经常腿抽筋，血常规检查显示血红蛋白值为100g／1。（1）请针对孕妇晚上睡觉经常抽筋进行分析，并提出饮食的合理建议。（2）请针对孕妇的血红蛋白检查结果进行分析，并提出饮食的合理建议。

2. 渗透

3. 必要性体重增加

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