2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月31日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1018

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月31日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。()

    A

    B

  • 2. 低渗性脱水以电解质流失为主,水的流失较少。()

    A

    B

  • 3. 生长发育中的儿童和青少年的能量处于负平衡状态。()

    A

    B

  • 1. 道德()

    A是一种特殊的行为规范

    B是讲行为“应该”怎样和“不应该”怎样

    C在生活中处处可见

    D只是对少数人而言

  • 2. 根据日常摄入量的分布来确定摄人量超过UL者所占得比例,日常摄入量()UL的这一部分人可能面临健康风险。

    A大于

    B接近

    C等于

    D小于

  • 3. 为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。

    A20%~30%

    B30%~50%

    C50%~60%

    D大于60%

  • 1. 锌缺乏常见症状包括()。

    A生长迟缓

    B皮肤伤口愈合不良

    C味觉障碍

    D胃肠道疾患

    E内分泌功能减退

  • 2. 依赖于维生素K的凝血因子包括()。

    A凝血酶原

    B转变加速因子前体

    C凝血因子Ⅸ

    D因子Ⅺ

    E血小板因子

  • 3. 下列属于营养改善项目的是()。

    A分析营养问题

    B确定项目目标

    C执行计划

    D制订计划

    E项目评价

  • 1. 必需氨基酸:
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 化学性污染
  • 2. 蛋白质中氮的含量约为________。
  • 3. 必要性体重增加