餐用具煮沸、蒸汽消毒应：（）

如果使用煮沸、蒸汽方法对餐饮用具进行消毒，则必须加热保持100℃，持续10分钟以上（） 如果使用煮沸、蒸汽方法对餐饮用具进行消毒，则必须加热保持100℃，持续10分钟以上（） 餐用具清洗消毒的目的就是去除餐用具表面的污垢。 餐用具的化学消毒，主要为使用各种含氯消毒药物消毒。使用浓度应含有效氯（）以上，餐用具全部浸泡入液体中（）以上。 奶类的消毒方法有:巴士消毒法.煮沸消毒法.蒸汽消毒法（） 餐具煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒的条件控制。 餐用具清洗消毒区 清洗干净后，可选用消毒柜消毒，也可煮沸消毒、蒸汽消毒（） 处理过期或失效的（），应先采用高压蒸汽消毒或煮沸消毒方法消毒，然后再掩埋。 餐用具最佳的消毒办法是（） 餐用具清洗消毒保洁要求（） 存放消毒后餐用具的保洁设施，应符合下列哪项要求（） 食具消毒有三种方法：煮沸消毒、蒸汽消毒、漂粉浸泡消毒。 食具消毒有三种方法：煮沸消毒、蒸汽消毒、漂粉浸泡消毒（） 我国食具消毒卫生管理规范规定，煮沸和蒸汽消毒应保持100C条件下作用（） 消毒后的餐用具应贮存在内备用，并应有明显标记（） 餐用具清洗消毒的目的是（） 餐用具清洗消毒的目的是（）。 餐具的物理消毒方法常用的有煮沸消毒、蒸汽消毒和（）三种。 ()热力消毒法包括：煮沸法、蒸汽法等。