单选题

食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全(),并设立食品安全关键环节的控制措施。

A. 关键环节
B. 全过程质量管理
C. 质量体系
D. 质量文件

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判断题
食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节。
答案
单选题
食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全(),并设立食品安全关键环节的控制措施。
A.关键环节 B.全过程质量管理 C.质量体系 D.质量文件
答案
单选题
食品生产企业应通过()明确生产过程中的食品安全关键环节,并设立食品安全关键环节的控制措施。
A.危害分析方法 B.全过程质量管理 C.质量追溯体系 D.质量控制文件
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食品生产过程中化学污染的途径包括()。
A.清洁剂、消毒剂污染 B.包装迁移 C.虫害污染 D.食品工业用加工助剂污染
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