食品生产企业应通过（）明确生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。

企业应通过（ ）等途径，对其生产的食品安全状况进行持续跟踪，及时收集食品安全风险信息。 检验是验证食品生产过程管理措施有效性、确保食品安全的重要手段（） 食品生产经营过程中存在食品安全隐患的，要如何处理？（） 食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作，食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作（） 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行（） 食品生产企业制定的食品安全管理制度应（） 食品生产企业不得生产等含量超过食品安全标准限量的食品 食品生产企业不得生产（）等含量超过食品安全标准限量的食品。 申请食品经营许可证时，还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是（） 《食品安全法》 食品生产经营企业参加食品安全责任保险 食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当（） 企业应如实记录食品生产过程中的安全管理情况，记录保存期限不少于（）年。 食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品（）进行检验。 食品生产过程中化学污染的途径包括（） 食品生产过程中化学污染的途径包括（）。 学校集中用餐应当围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节，健全学校食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康（） 食品工厂食品安全管理规范包括：生产环境条件，进货查验，生产过程控制，产品检验，贮存与交付控制，不合格品管理与食品召回，从业人员管理，食品安全事故处置，食品安全管理制度（） 食品加工企业在生产过程中，生、熟食品可以不分开存放，但必须分开加工。（） 食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。 生产过程中，应严密控制的关键性环节为（）