单选题

关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。

A. 畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B. 猪肉的蛋白质含量最高
C. 牛肉蛋白质含量高达20%
D. 鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

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单选题
关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20% B.猪肉的蛋白质含量最高 C.牛肉蛋白质含量高达20% D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
答案
单选题
禽肉蛋白质含量约为%左右()
A.5 B.10 C.15 D.20
答案
单选题
关于畜禽兽蛋白质含量的描述,不正确的是(  )。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20% B.猪肉的蛋白质含量最高 C.牛肉的蛋白质含量高达20% D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
答案
单选题
畜禽肉的蛋白质含量约为()
A.10%-20% B.20%-30% C.30%-40% D.40%-55%
答案
判断题
畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质。()
答案
单选题
畜禽肉中的蛋白质含量为()。
A.10%~20% B.20%~30% C.30%~40% D.40%~55%
答案
主观题
畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。
答案
单选题
关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是()。
A.猪瘦肉中的高于羊瘦肉 B.猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉 C.兔肉的脂肪含量也较低 D.鸭和鹅的脂肪含量最低
答案
主观题
畜禽肉蛋白质含有较多的赖氨酸,宜于与()食物搭配食用,以发挥蛋白质的()作用,为了充分发挥畜禽肉的营养作用,还应注意将畜禽肉()到每餐食中,防止集中食用
答案
判断题
畜禽肉的蛋白质含量一般为10%-20%
答案
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