畜禽肉的蛋白质含量约为（）
A. 10%-20%
B. 20%-30%
C. 30%-40%
D. 40%-55%
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关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。
A.畜禽肉蛋白质含量为10％～20％ B.猪肉的蛋白质含量最高 C.牛肉蛋白质含量高达20％ D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20％
答案
禽肉蛋白质含量约为%左右（）
A.5 B.10 C.15 D.20
答案
畜禽肉的蛋白质含量约为（）
A.10%-20% B.20%-30% C.30%-40% D.40%-55%
答案
畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中，属于优质蛋白质。()
答案
畜禽肉中的蛋白质含量为（）。
A.10％～20％ B.20％～30％ C.30％～40％ D.40％～55％
答案
畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。
答案
畜禽肉蛋白质含有较多的赖氨酸，宜于与（）食物搭配食用，以发挥蛋白质的（）作用，为了充分发挥畜禽肉的营养作用，还应注意将畜禽肉（）到每餐食中，防止集中食用
答案
畜禽肉的蛋白质含量一般为10%-20%
答案
畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（ ）
答案
畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（）
答案
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畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。
畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用（）
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畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（）
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测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
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