直接食用口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后的橄榄油是优质橄榄油（）

干煸牛肉丝使用的辛辣味调料是（）。 在大蒜中能够呈辛辣味的物质是（） 红辣椒中的辣椒素属于辛辣味物质？ 鲜雪里蕻，不宜直接食用，经过加工后不仅能去掉鲜品的辛辣味，还能增加咸鲜清香，保持浓绿脆嫩的特色（） 纯正的山茶油的口感会非常爽滑，比如当你直接抿一口山茶油喉咙会有明显的清香味道，其中还会参杂一点儿细微的苦味（） 芥末加水研细则发出辛烈气味，随温度的升高，辛辣味更强。 炝菜所用辛辣味的调味品，除胡椒粉还有（）油等。 用辛辣味的调味品趁热拌制原料的凉菜烹调方法是（）。 萝卜中有辛辣味，还能起到帮助消化的作用，其含有的物质是（） 高分子材料样品放入火焰中能燃烧，但离火熄灭，有辛辣味，放出绿色火焰，则可能为（） 用辛辣味的调味品趁热拌制原料，这种凉菜是采用（）的烹调方法。 为了除去萝卜，冬笋和山药等原料中（），涩味和辛辣味，应用冷水锅焯水。 优质鱼丸的口感是爽滑的。 清汤鱼面口感爽滑的原因是()。 苦味和辣味 蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺分泌的混合物，是一种乳白色或浅黄色，有酸涩、辛辣味，微甜并具有特殊香气的浆状物（） 蜂王浆是幼龄工蜂头部的（ ）共同分泌的混合物，是一种乳白色或浅黄色，有酸涩、辛辣味，微甜并具有特殊香气的浆状物。 制作汤圆时选用（），制作的成品口感细腻爽滑，吃口软糯 韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。（） 焯水时可以除去蔬菜中的（）、苦味、辣味。