单选题

纯正的山茶油的口感会非常爽滑,比如当你直接抿一口山茶油喉咙会有明显的清香味道,其中还会参杂一点儿细微的苦味()

A. 正确
B. 错误

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单选题
纯正的山茶油的口感会非常爽滑,比如当你直接抿一口山茶油喉咙会有明显的清香味道,其中还会参杂一点儿细微的苦味()
A.正确 B.错误
答案
判断题
蓖麻油、凡士林、山茶油都属于化妆品的油性原料。()
答案
判断题
蓖麻油、凡士林、山茶油都属于化妆品的油性原料()
答案
单选题
山茶油是绿色保健食品,其主要成分是柠檬醛。现从山茶油中提取76g柠檬醛在氧气流中完全燃烧,并用合适的试剂充分吸收燃烧后的产物,测得生成了220g二氧化碳和72g水,下列关于有机物的组成元素推断正确的是()
A.一定含C B.一定含C C.只含C D.肯定含C元素,可能含有H
答案
单选题
制作汤圆时选用(),制作的成品口感细腻爽滑,吃口软糯
A.干磨粉 B.湿磨粉 C.水磨粉
答案
B型单选(医学类共用选项)
山茶素B、山茶素D及番石榴素A属于()。
A.逆没食子鞣质 B.咖啡鞣质 C.没食子鞣质 D.复合鞣质 E.缩合鞣质
答案
判断题
优质鱼丸的口感是爽滑的。
答案
主观题
某油脂生产企业,用获得认证山茶籽生产有机山茶油。先用压榨法榨取,再用芳香烃试剂萃取饼粕中未榨尽的油,然后将萃取的油和压榨油混合,经过水洗、碱练、脱色等工艺,加工成成品以后出售。你认为这符合国家有机产品标准的要求吗?若不符合,你认为该如何标识?
答案
判断题
中国大学MOOC: 山茶是山茶科常绿灌木或小乔木
答案
单选题
清汤鱼面口感爽滑的原因是()。
A.每次煮面较少 B.面粉过细箩 C.用淀粉做扑面 D.用面粉做扑面
答案
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