动物及动物源性食品残留物质中的“动物源性食品”和“残留物质”的含义是什么？

农业上使用农药、化肥、地膜的残留物等污染属于点源污染。 食品经高温灼烧后的残留物应称为总灰分(或粗灰分）。() 带钢表面残留物越高，锌层的粘附性（）。 在测定食品中的灰分含量时，灼烧残留物中不可能存在的是（）。 射击残留物目前最具有特效性的检验方法是用扫描电镜/能谱技术检验底火残留物颗粒。（） 兽药残留指食品动物用药后，动物产品的任何可食用部分中所有与药物有关的物质的残留，包括药物原形或和其代谢产物（） 检测动物性食品中抗生素残留的方法有（）。 爆炸残留物属于犯罪遗留物（） 残留物的表示单位为（） 溶剂-残留物混合液是将残留物用溶剂定容至所得的混合液 动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括（）。 动物性食品农药残留的主要来源不包括（） 直接影响燃料油质量的成分是（）。Ⅰ、硅、铝残留物Ⅱ、钒残留物Ⅲ、沥青质Ⅳ、硫分Ⅴ、馏分 乙醚滤后的残留物为（） 清除残留物的吞咽方式有（）。 同一中间产品或原料药的残留物带入后续数个批次中，对带入残留物的要求不包括（） 测定食品中的水分含量时，称样数量一般控制在其干燥后的残留物质量在（????） 粘胶纤维燃烧后残留物特征（） 目前就有意摄入时的标签而言，药品、食品添加剂、化妆品和食品中杀虫剂残留物等不在GHS的覆盖范围（） 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量（GB31650-2019）中“鱼”指包括鱼纲、软骨鱼和圆口鱼的水生动物冷血动物，不包括水生哺乳动物、无脊椎动物和两栖动物和头足动物（）