关于餐饮其他相关技能的叙述，错误的有()
A. 值台员应根据客人人数，拿取相应数量的菜单
B. 客人入座后，提供第一次小毛巾服务
C. 用餐过程中，值台员习惯将壶盖移位至壶柄，表示要添加茶水
D. 服务时，发现烟灰缸里有烟蒂或杂物，应立即撤换烟灰缸
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关于餐饮其他相关技能的叙述，错误的有()
A.值台员应根据客人人数，拿取相应数量的菜单 B.客人入座后，提供第一次小毛巾服务 C.用餐过程中，值台员习惯将壶盖移位至壶柄，表示要添加茶水 D.服务时，发现烟灰缸里有烟蒂或杂物，应立即撤换烟灰缸
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下列关于餐饮服务技能的叙述，正确的有()
A.大型宴会可选用简单、可提前准备的盘花 B.香烟服务时，一根火柴最多为两位客人点烟 C.头盆选用干白葡萄酒、玫瑰露葡萄酒或低度干葡萄酒搭配 D.白葡萄酒服务中，取回的白葡萄酒应放在酒篮中，商标朝上
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下列关于餐饮服务技能的叙述，正确的是()
A.盘花立体感强、造型逼真，目前多用于宴会摆台中 B.中餐零点餐厅上汤、炒面、炒饭时，应帮助客人分派 C.服务员递送账单给客人时，要主动报出账单总金额 D.大桌客人点的菜肴道数多，一般在20分钟左右上完菜
答案
关于餐饮服务质量的叙述，错误的有()
A.餐饮服务质量从狭义上理解，就是指餐饮劳务服务质量 B.有形产品质量主要满足客人心理上、精神上的需求 C.礼节礼貌是餐饮业提供优质服务的基本点 D.劳务服务质量还包括员工劳动纪律、服务环境质量等内容
答案
(2021年真题)关于餐饮设备的使用与保养的叙述，错误的有()
A.冰箱如沾上油，可以使用酸或稀释剂等化学药品清洗 B.“84”消毒液是目前使用方便、消毒效果最佳的消毒品 C.玻璃器皿在保管过程中，注意避免与氧化物、硫化物接触 D.银餐具保养时可以将其浸泡在以碳酸钠为主的化学溶液中，加温至
90℃
答案
下列关于餐饮服务质量的叙述，错误的是()
A.客人满意程度是所有服务质量优劣的最终体现 B.餐饮服务质量从广义上理解，包含餐饮劳务服务的质量 C.餐饮服务质量出现问题时，解决问题的关键是服务效率 D.餐饮服务质量的优劣在很大程度上取决于员工的即兴表现
答案
下列关于公司法与其他相关法关系的叙述，错误的是（）
A.公司法是民法的特别法 B.破产法是公司法的特别法 C.公司法与证券法是姊妹法的关系 D.我国公司法生效后，各种企业法同样有效
答案
关于餐饮部各岗位职责的叙述，错误的是()
A.抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理的主要职责之一 B.抓成本控制，严堵偷吃、浪费、作弊等漏洞是餐厅经理的主要职责之一 C.协助人力资源部搞好定岗、定编、定员工作是餐饮部经理的主要职责之一 D.与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最高水平是餐饮部经理的主要职责之一
答案
关于餐饮设备设施质量的叙述，正确的有()
A.供应用设备设施是指直接供客人使用的设备设施 B.餐厅、酒吧的各种设备设施属于前台设备设施 C.后台设备设施要求做到安全运行，保证供应 D.客用设备设施是指餐饮经营管理所需的生产性设备设施
答案
关于临床操作技能评估（DOPS），叙述错误的是
A.评估人员：主治医师、总住院或高年住院医师、其他资深人员（护师、放射师、医检师或药师）、每次尽量安排不同的评估观察者 B.参加人员：—位临床教师、—位学员或住院医师、—位病患 C.所需时间：视不同技能而定，通常每次约20分钟，其中评估10分钟、回馈讨论10分钟，—般每年评估4～6次 D.评估过程：观察学员操作临床技能，每次观察—至二种procedures E.评估地点：门诊、病房、临床技能训练中心
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下列关于餐饮服务质量内容的叙述，正确的有()
下列关于餐饮人力资源管理主要任务的叙述,错误的是（）
关于体内外相关性的叙述，错误的是关于体内外相关性的叙述，错误的是（）
关于甲状腺相关眼病，叙述错误的是（）
下列关于餐饮设备用品管理的叙述，正确的有()
关于交工验收相关的叙述，错误的是（）
关于餐饮培训的叙述，正确的是()
关于原子能级的相关叙述，错误的是
关于"生物转化"的相关叙述错误的是（）
关于麻醉相关肺水肿，下列叙述错误的是（）。
关于原子能级的相关叙述，错误的是
关于原子能级的相关叙述，错误的是()
关于原子能级的相关叙述，错误的是
关于"生物转化"的相关叙述错误的是（）
下列关于胚胎工程的相关叙述，错误的是（）
关于原子能级的相关叙述，错误的是
关于原子能级的相关叙述，错误的是
下列关于餐饮设备用品的使用与保养的叙述，正确的有()
关于技能培训的有关内容叙述不互确的有（）
关于甲状腺相关性眼病的叙述错误的是（）
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