单选题

下列关于餐饮服务质量的叙述,错误的是()  

A. 客人满意程度是所有服务质量优劣的最终体现
B. 餐饮服务质量从广义上理解,包含餐饮劳务服务的质量
C. 餐饮服务质量出现问题时,解决问题的关键是服务效率
D. 餐饮服务质量的优劣在很大程度上取决于员工的即兴表现

查看答案
该试题由用户816****42提供 查看答案人数:25486 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户816****42提供 查看答案人数:25487 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
下列关于餐饮服务质量的叙述,错误的是()  
A.客人满意程度是所有服务质量优劣的最终体现 B.餐饮服务质量从广义上理解,包含餐饮劳务服务的质量 C.餐饮服务质量出现问题时,解决问题的关键是服务效率 D.餐饮服务质量的优劣在很大程度上取决于员工的即兴表现
答案
多选题
关于餐饮服务质量的叙述,错误的有()  
A.餐饮服务质量从狭义上理解,就是指餐饮劳务服务质量 B.有形产品质量主要满足客人心理上、精神上的需求 C.礼节礼貌是餐饮业提供优质服务的基本点 D.劳务服务质量还包括员工劳动纪律、服务环境质量等内容
答案
多选题
下列关于餐饮服务质量内容的叙述,正确的有()  
A.餐饮部必须保证饮食产品和客用品以及服务用品的安全卫生 B.服务效率并非仅指快速,而是强调适时服务 C.餐饮礼貌礼节主要要求服务人员具有端庄的仪容仪表、文雅的语言谈吐 D.只有掌握好服务技能,才能使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量
答案
判断题
酒水服务质量是餐饮服务质量的重要标志。
答案
填空题
()是餐饮服务质量的最终体现,也是餐饮服务质量管理努力的目标。  
答案
主观题
餐饮服务质量  
答案
判断题
餐饮服务质量包括餐饮设施设备质量、餐饮实物产品质量、服务环境质量和劳务服务质量。[填空题]()
答案
单选题
下列不属于餐饮服务质量内容的是()  
A.餐厅设备条件 B.服务水平 C.管理水平 D.菜肴质量
答案
单选题
狭义的餐饮服务质量是指()  
A.有形产品质量 B.实物产品质量 C.劳务服务质量 D.服务效率
答案
单选题
在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是()。
A.预先控制 B.现场控制 C.服务程序控制 D.反馈控制
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位