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外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动,是餐饮销售在外延上的扩大。

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外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动,是餐饮销售在外延上的扩大。
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判断题
外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动,是餐饮销售在外延上的扩大()
答案
主观题
餐饮企业服务人员同时也是销售人员,因此应承担餐饮企业的()工作。
答案
单选题
最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的()。
A.高层管理者 B.中层管理者 C.基层管理者 D.一线员工
答案
多选题
餐饮企业的销售特点是()。
A.销售量受餐饮经营空间大小的限制 B.销售量受就餐时间的限制 C.经营毛利率较高,资金周转较快 D.硬件投资和日常费用较大 E.经营毛利率较高,资金周转较慢
答案
主观题
简述餐饮企业的销售特点。
答案
多选题
餐饮企业的销售特点有()
A.销量受餐位数量限制 B.销量受时间限制 C.固定成本与变动成本低 D.资金周转较慢
答案
单选题
餐饮毛利率反映餐饮企业的()。
A.利润水平 B.成本水平 C.价格水平 D.企业规模
答案
主观题
餐饮公共关系促销,是指以树立餐饮企业良好的社会形象,融洽( )与( )之间的关系,增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的,从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。
答案
主观题
餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的()信息。
答案
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随着餐饮企业竞争的不断加剧¬()将成为餐饮企业生存的保证 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。 __是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法() 餐饮企业如何对客人进行公关? 餐饮企业应远离()。 《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》指出,鼓励餐饮企业在实施相关国家标准、行业标准的基础上,将()理念贯穿餐饮企业运营、管理和服务的方方面面。 针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要() 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟,该战略联盟属于( ) 某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟,该战略联盟属于() 餐饮企业的特点有()。 餐饮企业的房租属于()。 下列特征中,不属于餐饮企业销售特点的是() 餐饮企业或家庭将餐饮具清洗、消毒后应如何保管() 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟,该战略联盟属 于( )。 餐饮企业在进行品牌定位时,首先需要()。 在餐饮企业视觉识别设计中,与餐饮美学有关的静态符号是() 餐饮外卖行业是() 餐饮企业“绩效管理”的导向是() 餐饮企业采用改进产品策略,() 简述餐饮企业的生产特点。
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