餐饮企业“绩效管理”的导向是（）

（）是餐饮企业进行现代化管理的关键环节 餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。 餐饮企业应远离（）。 餐饮企业管理的主要任务有哪些？ 餐饮企业信息管理的作用有哪些？ 餐饮企业信息管理的作用有哪些 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。 食品量化分级管理级别代表的是餐饮企业的（）水平 餐饮企业的销售特点是（）。 餐饮企业管理的基本原则有哪些？ 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（ ） 某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（） 餐饮企业的特点有（）。 餐饮企业的房租属于()。 餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。 如从餐饮企业人力资源管理的对象看，餐饮企业人力资源管理工作具有许多特点，不属于这些特点的有（） 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属 于（ ）。 __是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法（） 餐饮企业内属于“直线管理人员”工作职位的是（） 下列属于老字号餐饮企业的是（）。