单选题

在制定营养食谱并核定食物原料用量以后,就应()营养食谱营养素供给最。

A. 确定
B. 核定与矫正
C. 说明
D. 制定

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单选题
在制定营养食谱并核定食物原料用量以后,就应()营养食谱营养素供给最。
A.确定 B.核定与矫正 C.说明 D.制定
答案
多选题
营养食谱的制定原则包括()
A.平衡膳食合理营养 B.注意饮食习惯和饭菜口味 C.考虑季节和市场供应情况 D.兼顾经济条件 E.注意卫生
答案
单选题
下列学生营养食谱制定原则中,错误的是()。
A.食物种类齐全 B.合理分配三餐 C.尽可能增加富含钙的食物 D.午餐可以用糕点代替主副食 E.绿色蔬菜应占一半以上
答案
判断题
营养食谱编制完成后,需要分析和评价所编制的食谱是否合理,对照中国居民膳食指南及营养原则,调整营养食谱
答案
主观题
制定食谱时,必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( )
答案
单选题
确定营养食谱是否合理,需将食谱提供的能量和营养素含量与()进行比较。
A.RDA B.DRIs C.RNI D.中国居民膳食指南的要求
答案
单选题
要制定一个合理的食谱,用量最多的食物应是()
A.鱼类 B.蔬菜类 C.淀粉、谷物类 D.肉类
答案
单选题
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()
A.确保优质蛋白质的供应 B.午餐可用糕点 C.考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源 D.尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mg E.保证一定量蔬菜和水果的供应
答案
单选题
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()
A.确保优质蛋白质的供应 B.午餐可用糕点、甜点取代主副食 C.考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源 D.尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400m E.保证一定量蔬菜和水果的供应
答案
单选题
进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量
A.DRIs B.食物成分表 C.RDAs D.中国居民膳食指南
答案
热门试题
营养食谱的编制原则有 要制定一份合理的食谱,用量最多的食物应该是() 进行食谱营养评价的目的是()。 在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是()。 食谱的综合分析包括对食物和营养素的()的分析和评价 小红的妈妈为小红设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理() 参照食物“平衡膳食宝塔”设计食谱,有利于人们均衡摄取营养物质。请分析几位同学设计的午餐食谱中最合理的是() 依据平衡膳食宝塔,要制定一份合理的食谱,用量最少的食物是() 对食谱进行营养评价的目的是__________。 对食谱进行营养评价的目的是__________。 营养食谱编制的原则要求为() 下面食谱营养搭配最均衡的是()   制定中小学生营养午餐食谱,应遵循的原则不包括()。 对食谱进行营养评价是为了证明其已符合了营养要求() 对食谱进行营养评价是为了证明其已符合了营养要求() 幼儿园营养食谱编制的方法不包括() 编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( ) 编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。 为中小学生制定学校营养食谱一般只涉及到() 对食谱的营养评价是一个()的过程。
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