进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量

对食谱进行营养评价的目的是__________。 对食谱进行营养评价的目的是__________。 对幼儿食谱进行评价时，应包括（） 该份食谱提供的一日膳食能量是多少（） 成人食谱中脂类提供的能量应占摄入总能量的（） 对食谱进行营养评价是为了证明其已符合了营养要求（） 对食谱进行营养评价是为了证明其已符合了营养要求（） 成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%（） 成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%（） 一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。 大学食堂食谱编制时，应考虑到脂肪提供的能量占总能量的（）。 大学食堂食谱编制时，应考虑到脂肪提供的能量占总能量的（） 大学食堂食谱编制时，应考虑到脂肪提供的能量占总能量的（） 成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%（） 成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12％ 对食谱的营养评价是一个（）的过程。 在制定营养食谱并核定食物原料用量以后，就应（）营养食谱营养素供给最。 已知一12岁男生一日食谱如表4-6所示。请对该食谱进行评价。 食谱的综合分析包括对食物和营养素的（）的分析和评价 参照食物“平衡膳食宝塔”设计食谱，有利于人们均衡摄取营养物质。请分析几位同学设计的午餐食谱中最合理的是（）