单选题

如顾客没及时来取餐,发餐员应该怎么做?()

A. 请餐区伙伴协助
B. 请值班经理协助
C. 进行下一笔餐点的准备
D. 立即采用人工叫号

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单选题
如顾客没及时来取餐,发餐员应该怎么做?()
A.请餐区伙伴协助 B.请值班经理协助 C.进行下一笔餐点的准备 D.立即采用人工叫号
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多选题
如餐盘上有等候牌,发餐员应该怎么做?()
A.告知顾客需要等待餐点的相关信息 B.将餐盘上的收银条放置在夹单条上 C.产品制作完成后,根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客 D.再次与顾客核对餐点,确认餐点已完整
答案
单选题
如顾客有特殊需求(配餐小票上会一并显示)发餐员应该怎么做?()
A.立即与配餐员沟通 B.将特殊需求的产品单独放好 C.正常发餐即可 D.需特别和顾客说明,“这是特别为您制作的产品”
答案
单选题
当顾客在点餐区要额外配件时,点餐员应该怎样做?()
A.餐厅在点餐区需准备配件,及时拿给顾客 B.用手势及语言引导顾客至发餐区拿取 C.立即到发餐区为顾客拿取 D.立即与发餐员沟通给顾客拿取配件
答案
单选题
顾客需要换机,应该怎么做()
A.直接去登陆就好了 B.帮顾客注销当前登陆的机器 C.让他自己去吧台重新开卡
答案
单选题
指引顾客到取餐台取餐时,点餐的小伙伴要对顾客说什么?()
A.这是您的取餐号,请看取餐屏,谢谢 B.这是您的取餐号,请到取餐台取餐,谢谢 C.这是您的取餐号,请您稍等,谢谢 D.这是您的取餐号,稍后会把餐点给您送过去,谢谢
答案
多选题
如果你拉屎没纸了,应该怎么做?()
A.摇花手原地升天。 B.把奥利给吃掉。 C.问隔壁借纸。 D.在厕所自己玩屎
答案
单选题
顾客拍下未下单时应该怎么做?()
A.置之不理 B.催付 C.取消订单
答案
多选题
顾客若在店内受伤应该怎么做()
A.为顾客做简单处理 B.上报值班经理或区域督导 C.如情况严重及时送往医院就医 D.推脱责任
答案
多选题
柜台前排队超过3层时,餐区伙伴怎么做?()
A.指引顾客使用自助点餐或自助机 B.直接进前台点餐 C.引导顾客正确排队,并立即通知值班经理 D.为第三位顾客进行点膳工作
答案
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