在餐饮服务的内容中，（）是指菜肴酒水等。  

酒水服务质量是餐饮服务质量的重要标志。 菜肴、饮料是保证，餐饮服务是基础。() 餐厅能够为客人提供菜肴、饮料和服务。菜肴、饮料是保证，餐饮服务是基础。()   在西餐菜肴与酒水的搭配规律中，开胃酒应选用()()()()等。   开设餐厅，菜肴、饮料是保证，餐饮服务是基础。()   简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。 宴席菜单是指宴席全套的菜肴、点心、酒水、果品等按上席顺序排列完整的名单。 宴席菜单是指宴席全套的菜肴、点心、酒水、果品等按上席顺序排列完整的名单（） 配任何菜肴饮用的酒水是（） 餐厅主要通过服务员向宾客介绍、推销自己的菜肴和酒水。() 酒水服务中，除了一般酒水服务外，还有一些（ ）酒水服务。 使餐饮服务易于实现的产品是指()等。 在中餐宴请活动中，往往采用方桌布置菜肴、酒水。 俄式服务中除黄油、面包、色拉从客人左侧上之外，其余菜肴和酒水都用右手从宾客右边送上。 西餐菜肴与酒水的搭配规律是怎样的？ (判断题)餐厅是通过出售菜肴、酒水以及相关服务来满足客人饮食需求的场所。()   餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。 酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。 简述西餐菜肴与酒水的搭配规律。   餐厅能够为客人提供菜肴、饮料和服务。菜看、饮料是保证,餐饮服务是基础（）