多选题

红碎茶分叶茶、()

A. 碎茶
B. 片茶
C. 末茶
D. 团茶

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高档红碎茶之香气特征是()。 红碎茶滋味评分系数为35() 检验眉茶碎茶,应选用()孔径的碎茶筛。 乌龙茶碎茶检验,应选用()孔径的碎茶筛。 云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好,滋味浓,亦耐冲泡。它的香味个性较强,发酵稍重即显示云南红碎茶的个性,俗称() 冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于()。 ( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。 印度红碎茶主要产区在印度()阿萨姆。 红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来,其外形、叶、碎、()、()规格分清,色泽乌黑油润,内质、香味浓强、鲜爽,汤色红艳,叶底红亮。 根据我国红碎茶的品质,分为4大产区,4套标准样,即一、二、三、四套样()红碎茶适用于贵州、四川、湖北及湖南个别地区中小叶种制成的红碎茶 传统红碎茶初制过程中,其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较,程度()。 红碎茶审评因子中叶底的评分系数为() 红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比()。 红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。 因产地品种不同,我国有()红碎茶标准样。 用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶()为宜。 大叶种红碎茶的汤色明亮、香味鲜爽度高。但在制茶与成茶贮存过程中()茶多酚易氧化,香味易变钝,茶汤易变暗。所以更需要加强管理 红碎茶的滋味品质要求为浓强鲜() 下面哪套红碎茶标准适用于云南大叶种地区。() 请将我国各产茶区与其适宜发展的茶类匹配。(1)江北茶区(2)江南茶区(3)西南茶区(4)华南茶区适宜红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶等() 适宜红茶、普洱茶、六堡茶、青茶等() 适宜绿茶() 适宜绿茶、青茶、花茶和名特茶等()
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