宴会厅在布局时要做到()
A. 突出宴会主题
B. 先左后右的原则
C. 方便客人就餐
D. 便于服务员服务
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宴会厅在布局时要做到（）
A.方便客人就餐 B.便于服务员服务 C.“先左后右”原则 D.突出宴会主题
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宴会厅在布局时要做到()
A.突出宴会主题 B.先左后右的原则 C.方便客人就餐 D.便于服务员服务
答案
宴会厅布局设计
答案
宴会厅布局设计是指饭店应根据下列哪些情况设计宴会布局?()
A.宴会主题、接待规格 B.参加人数、习惯禁忌 C.宴会厅结构、面积 D.宴会厅光线、设备 E.服务人员状况
答案
宴会厅通常需要合理的布局设计，中餐宴会台型布局的原则是（）。
A.中心第一，先右后左，高近低远 B.中心第一，先左后右，高近低远 C.中心第一，先右后左，高远低近 D.中心第一，先左后右，高远低近
答案
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅，突出宴会主题，体现宴会的规格标准，烘托宴会的气氛，方便客人就餐和服务员的席间服务。()
答案
在西餐的宴会台形布局中，通常设在宴会厅中央的有()
A.“一”字形台 B.正方形台 C.“U”字形台 D.“回”形台 E.“E”字形台
答案
宴会厅的面积是（）
A.600平方米 B.1200平方米 C.1522平方米 D.1800平方米
答案
()通常设在宴会厅的正中央，与宴会厅四周的距离大致相等。
A.“一”字形长台 B.“U”字形台 C.“E”字形台 D.“鱼骨”形台
答案
正式宴会的宴会厅内是不能悬挂( )。
A.国画 B.山水画 C.国旗 D.油画
答案
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酒店宴会厅通常会根据_______对宴会进行确认。()
酒店宴会厅经理任职年限()年以上餐厅或宴会厅服务员，其中1年以上餐厅领班工作经历。
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__规格最高,宴会厅内悬挂国旗（）
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大型宴会厅应提前30分钟、小型宴会厅应提前15分钟开启照明灯光和空调
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西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会相同。（）
下列对小宴会厅描述正确的有（）
高级西餐宴会厅使用的桌垫又称()
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___应提前在宴会厅门口迎接客人。()
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