采用冷藏备餐的食品中心温度至少应在10℃以下（）

食品再加热中心温度至少应高于（） 食品再加热中心温度至少应高于__（） 备餐间的室内温度应控制在25℃以下。 冷藏食品应保存于温度（） 航空配餐采购环节，对潜在风险食品应进行温度查验，冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃（） 我国食品安全国家标准规定，冷却后，畜肉的中心温度应保持在__以下，禽肉中心温度应保持在以下，内脏产品中心温度应保持在以下。生产冷冻产品时，中心温度达到以下后方可进入冷藏储存库（） 备餐鸡蛋液冷藏保质期（） 冷库（冰箱）内的温度至少应比食品中心温度低5℃（） 已经装机的餐食（温度在10℃以下），在装置冷藏设施的飞机上可保存（） 烧熟后2小时的食品中心温度保持在10℃以下（冷藏）的，保质期为烧熟后24小时。 冷库（冰箱）内的环境温度至少应比食品中心温度低（） 以下（）情形影响食品冷藏、冷冻温度 采用合适的温度、时间进行备餐是保证食品安全的重要环节，应在专间内进行 出口速冻方面食品冷藏库温度应保持在℃以下（） 已经装机的餐食（温度在10℃以下），在未装置冷藏设施的飞机上可保存（） 航空食品冷藏温度应控制在（） 以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（） 以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度（） 凡冷藏的隔夜、隔餐食品必须经高温彻底加热，食物中心温度必须高于，加热前应确认食品未变质（） 《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品再加热中心温度至少应高于（）