根据食谱的制定原则，食谱的评价应该包括以下几个方面（）
A. 食谱中所含五大类食物是否齐全，是否做到了食物种类多样
B. 各类食物的量是否充足，全天能量和营养素摄入是否适宜
C. 三餐能量摄入分配是否合理，早餐是否保证了能量和蛋白质的供应
D. 优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当
E. 三种产能营养素（碳水化合物
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根据食谱的制定原则，食谱的评价应该包括以下几个方面（）
A.食谱中所含五大类食物是否齐全，是否做到了食物种类多样 B.各类食物的量是否充足，全天能量和营养素摄入是否适宜 C.三餐能量摄入分配是否合理，早餐是否保证了能量和蛋白质的供应 D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当 E.三种产能营养素（碳水化合物
答案
标准食谱的制定应该包括（）
A.标准配料量 B.标准烹饪程序 C.标准份额 D.烹饪份数 E.单份菜品标准成本
答案
营养食谱的制定原则包括（）
A.平衡膳食合理营养 B.注意饮食习惯和饭菜口味 C.考虑季节和市场供应情况 D.兼顾经济条件 E.注意卫生
答案
幼儿食谱的评价原则包括__________。
A.营养齐全，比例适当 B.合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的 C.合理加工与烹调 D.对其营养素含量进行全面分析 E.餐次合理，注意饮食卫生
答案
制定儿童食谱有哪些原则？
答案
食谱的综合评价包括（）
A.食谱的能量和营养计算 B.食物种类和比例 C.蛋白质的来源 D.烹饪方法
答案
简述制定集体儿童膳食计划时制定食谱的原则。
答案
怎样制定带量食谱?各类食谱你的量应该是多少(一餐两点)?
答案
营养食谱编制完成后，需要分析和评价所编制的食谱是否合理，对照中国居民膳食指南及营养原则，调整营养食谱
答案
下列学生营养食谱制定原则中，错误的是（）。
A.食物种类齐全 B.合理分配三餐 C.尽可能增加富含钙的食物 D.午餐可以用糕点代替主副食 E.绿色蔬菜应占一半以上
答案
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对幼儿食谱进行评价时，应包括（）
幼儿园制定食谱的主要原则是什么？
标准食谱的制定应该包括四个方面的内容，即标准配料量、标准烹饪程序（）单份菜品标准成本
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）
制定中小学生营养午餐食谱，应遵循的原则不包括（）。
描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）
描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（）
描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是()。
按照不同人群需求制订的食谱，包括孕妇食谱、（）等
关于保证营养平衡方面，不属于食谱编制原则的是（）
编制食谱遵循下列原则（）
要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（）
在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是（）。
在制定营养食谱并核定食物原料用量以后，就应（）营养食谱营养素供给最。
通过标准食谱的制定，可以更好（）
进行食谱营养评价的目的是（）。
食谱评价的基本方法是什么
食谱评价的基本方法是什么
幼儿园食谱的编制应该（）。
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