单选题

优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满,口味细腻,其主要原因是其酒体()

A. 酸度高
B. 碱度高
C. 盐度高

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单选题
优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满,口味细腻,其主要原因是其酒体()
A.酸度高 B.碱度高 C.盐度高
答案
单选题
下列白酒中,属于酱香型的酒是()
A.五粮液 B.茅台酒 C.泸州老窖 D.汾酒
答案
单选题
()具有”酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,回味悠长,空杯留香“的特点
A.剑南春 B.五粮液 C.古井贡酒 D.茅台酒
答案
主观题
中国白酒有五大香型:酱香型、()、()、()、(),请说出下列酒的香型:汾酒();董酒();赖茅酒();古井贡酒();五粮液()。
答案
单选题
酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是(  )。
A.五粮液、茅台酒、泸州老窖 B.茅台酒、四川郎酒、山西汾酒 C.五粮液、泸州老窖、西凤酒 D.茅台酒、五粮液、西凤酒
答案
主观题
酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么?
答案
主观题
酱酒分子结构和其他香型白酒有何区别?
答案
单选题
白酒分为陈香型、浓香型和酱香型等风格各异的酒时,是按()作为其分类标志的。
A.原材料 B.生产加工方法 C.用途 D.主要成分
答案
单选题
茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表,其传统生产工艺具有 特点()
A.三高二长 B.三高三长 C.二高三长 D.二高二长
答案
多选题
大曲酱香型白酒由三种香味酒勾调而成()
A.、醇甜 B.、曲香 C.、酱香 D.、窖底香 E.、糟香
答案
热门试题
茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表,其发酵是在窖池中进行() 酱香型白酒的七个轮次酒各有什么特点及区别? 浓香型白酒的代表酒是()酒。 酱香型酒分型中的酱香酒主要产于()中。 清香醇正优雅细腻,空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准() 酱香型酒的发酵时间是() 酱香型酒的粮曲比是() 酱香型酒的粮曲比是() 下列酒品中,属于酱香型的酒是(    )。 毛铺酱酒的香型() 酱香型白酒生产模式中,其主要特点是() 白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。 白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。 我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即()香型酒,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表 贮存了二年的米香型白酒的感官特征为:有,入口柔和、绵甜,酒体较醇厚,回味较怡畅() 以下是酒中属于酱香型的是() 优质的酱香型白酒突出()的复合香气 优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期,浓香型白酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;清香型白酒贮存期为一年左右,酱香型酒要求贮存三年以上() 山西龟龄集酒是采用清香型白酒作为基酒() 具有“空杯留香”的特点白酒是()香型,其代表酒是()。
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