单选题

贮存了二年的米香型白酒的感官特征为:有,入口柔和、绵甜,酒体较醇厚,回味较怡畅()

A. 蜜香
B. 米香
C. 浓香
D. 酱香

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单选题
贮存了二年的米香型白酒的感官特征为:有,入口柔和、绵甜,酒体较醇厚,回味较怡畅()
A.蜜香 B.米香 C.浓香 D.酱香
答案
单选题
优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期,浓香型白酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;清香型白酒贮存期为一年左右,酱香型酒要求贮存三年以上()
A.正确 B.错误
答案
主观题
浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。
答案
单选题
无色透明、蜜香清雅,入口绵柔,且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是()
A.浓香型 B.清香型 C.米香型 D.芝麻香型
答案
主观题
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
答案
多选题
以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅()
A.香气纯正 B.入口绵甜 C.香味谐调 D.落口爽净 E.回味绵长 F.回味顺畅
答案
多选题
清香型白酒的感官评语为()
A.清香纯正,醇甜柔和 B.自然谐调,余味爽净 C.醇香秀雅,甘润挺爽 D.诸味谐调,尾净悠长
答案
多选题
清香型白酒的感官评语为()。
A.清香纯正 B.自然协调,余味爽净 C.醇香秀雅 D.诸味协调
答案
单选题
下列哪个香型的白酒特征是“窖香浓郁,绵甜甘洌,香味协调,尾净余长”?(    )。
A.酱香型 B.浓香型 C.清香型 D.兼香型
答案
多选题
描述兼香型白酒口味特征的术语有()
A.细腻丰满 B.回味爽净 C.酱香带浓香
答案
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