鲜奶油的解冻温度为（），储存冷冻温度为（）。

在使用鲜奶油裱型时，要尽量缩短操作时间，并在温度较低的室温下进行，以减少温度对奶油的影响。 植脂鲜奶油打发前应从内取出，放置于O～4℃冰箱内解冻（） （）在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在温度较低的室温下进行,以减少温度 乳冻制作中，鲜奶油的搅拌与搅拌的的温度和搅拌时问有，温度在4～5℃搅拌最佳（） 人造鲜奶油应储藏在（）以下。 乳冻制作中，鲜奶油的搅拌与搅拌时的温度和搅拌时间有很大关系，温度在 4～5℃最佳（） 将含脂率在( )的鲜奶油称为轻质奶油。 鲜奶油容易，最好放人冰箱低温冷藏（） 无论哪种新鲜奶油，均须随时存放于（） 冰淇淋，鲜奶油蛋糕适用的包装材料（） 蛋糕夹层鲜奶油厚度为（），表面厚度为（）。 打发完的鲜奶油应存放在温度为（）左右的条件下保存，并加保鲜膜封住。 多层蛋糕的覆面材料,可使用奶油、鲜奶油、杏仁糖团（） （）牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。 最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是（） 冲泡咖啡通常是使用含脂肪量（）的鲜奶油。 优质鲜奶油气味芳香、纯正,口味( ),质地细腻,无杂质。 打发的鲜奶油应立即放人，不能在室温下存放（） 植脂奶油冷藏解冻温度为（） 植脂奶油从冷冻室内取出后，待温度升至℃，完全解冻后方能进行打发（）