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客人在餐厅对服务员叫道:“拿瓶啤酒来!”服务员不耐烦地答道:“你自己去!”此时,服务员的行为模式属于()
单选题
客人在餐厅对服务员叫道:“拿瓶啤酒来!”服务员不耐烦地答道:“你自己去!”此时,服务员的行为模式属于()
A. 命令式
B. 自然式
C. 提议式
D. 回答式
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单选题
客人在餐厅对服务员叫道:“拿瓶啤酒来!”服务员不耐烦地答道:“你自己去!”此时,服务员的行为模式属于()
A.命令式 B.自然式 C.提议式 D.回答式
答案
单选题
餐厅服务员对客人使用礼貌语言,可以表现出服务员对宾客的()。
A.谦虚恭敬 B.温良恭俭让 C.关心爱护 D.爱戴尊敬
答案
单选题
餐厅服务员为客人结账时,应()。
A.用手将账单递给客人 B.用托盘送上账单 C.让客人自己去取账单 D.收款员递上账单
答案
单选题
当客人离开餐厅时,服务员要讲()。
A.多谢 B.再见 C.慢走 D.欢迎下次再光临
答案
单选题
餐厅服务员为客人指点方向服务时,应采用()。
A.双手指示式 B.直臂式 C.横摆式 D.点头式
答案
单选题
客人就座后,餐厅服务员应及时递送()。
A.香巾 B.酒水 C.筷子 D.香烟
答案
单选题
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
A.左后侧 B.右后侧 C.正后侧 D.对面
答案
单选题
餐厅服务员为客人()服务时,应采用“直臂式”。
A.指向 B.引入 C.道别 D.入座
答案
单选题
餐厅服务员,每天接待不同的客人,应做到()。
A.生人熟人一样热情 B.生人熟人一样关照 C.同事游客一样招待 D.朋友游客一样关心
答案
主观题
餐厅服务员怎样对待客人提出的意见?
答案
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客人在房间请服务员坐下谈话,服务员应()。
服务员良好的着装和精神面貌,会使客人对服务员产生( )。
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。
餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()
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餐厅服务员是企业形象的代表,餐厅服务员()直接影响企业形象。
餐厅服务员()佩戴标牌。
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的帐单。
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的账单。
急躁客人对服务员的要求()。
急躁客人对服务员的要求()
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的招呼语是()。
客房送餐服务由餐厅服务员将食品和饮料送至客人房间。()
餐厅服务员每上一道菜都要及时()
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