冰铲、饭勺、食品夹使用完应进行清洗消毒。

禽蛋在使用时不需对外壳进行清洗消毒。 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定清洗消毒室生产过滤水所使用的滤膜孔径应≤0.02μm。 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定清洗消毒室生产过滤水所使用的滤膜孔径应≤0.02μm（） 中心温度计和扎孔工具在使用前后应进行清洗消毒（） 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，（）使用未经清洗消毒的餐具、饮具 使用清洗消毒器时，被清洗的器具、器械盒物品应 使用清洗消毒器时被清洗的器具、器械盒物品应 使用清洗消毒器时，被清洗的器具、器械盒物品应 酒精测试仪吹嘴应（）进行清洗消毒 清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。 清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用（） 餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具（） 清洗消毒器清洗前应确认（） 清洗消毒器使用的清洗用水为（） 用于菜肴装饰的原料使用前应清洗消毒，并可反复使用。 器械清洗消毒结束后，清洗消毒机再次空锅运行清洗消毒机器内腔。并用（）含氯消毒剂擦拭地面、操作台、使用（）酒精擦拭清洗消毒机表面，作用时间（），再使用清水擦拭一次 使用内镜清洗消毒机对软式内镜消毒前可不进行手工清洗、漂洗。 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定，清洗消毒室的水应达到以下要求（）。 《软式内镜清洗消毒技术规范》规定，清洗消毒室的水应达到以下要求（） 79.清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。（）