判断题

清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。

查看答案
该试题由用户867****19提供 查看答案人数:32 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户867****19提供 查看答案人数:33 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
判断题
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。
答案
单选题
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用()
A.正确 B.错误
答案
判断题
79.清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用。()
答案
主观题
餐用具清洗消毒区
答案
多选题
餐用具清洗消毒保洁要求()
A.餐用具使用后应及时洗净.定位存放,保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用,保洁设施应有明显标识。餐用具保洁设施应定期清洗,保持洁净。 B.餐用具宜用热力方法进行消毒.应定期检查消毒设备.设施是否处于良好状态。采用化学消毒的,应定时测量有效消毒浓度。 C.不得重复使用一次性餐用具已消毒和未消毒的餐用具应分开存放.保洁设施内不得存放其他物品。 D.盛放调味料的器皿应定期清洗消毒
答案
主观题
餐用具清洗消毒的目的是()
答案
单选题
餐用具清洗消毒的目的是()。
A.去除表面的污垢 B.杀灭致病性微生物 C.杀灭所有的微生物 D.去除餐用具表面的污垢和有害微生物
答案
判断题
餐用具清洗消毒的目的就是去除餐用具表面的污垢。
答案
单选题
餐用具清洗消毒水池应()
A.专用 B.混用 C.以上都不是
答案
判断题
及时清洗消毒餐用具,不隔时隔夜()
答案
热门试题
清洗消毒后的餐具应使用干净的手巾或布擦干() 餐用具清洗消毒水池的说法错误的是() 餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。 餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求_____。 引种车辆出发前经采样检测合格、清洗消毒高温烘干消毒后,如果种源场不具备烘干设备,打开车厢彻底清洗消毒() 餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池_____。 餐用具未经彻底清洗消毒可造成食品污染或食品安全事故。 洗消中心洗消房具备保温、清洗、消毒、烘干、单向流动五个功能() 餐前桌面消毒顺序是先清洁后消毒,20min后用消毒抹布将桌面与四周擦干净。( ) 餐具、菜具、熟食容器在餐后应立即清洗消毒,做到使用一次消毒一次() 餐用具清洗,消毒后可直接摆放于餐桌上 备餐人员应清洗消毒双手的情形有() 洗消中心能够解决车辆保温、清洗、消毒、烘干基本功能() 器械清洗消毒结束后,清洗消毒机再次空锅运行清洗消毒机器内腔。并用()含氯消毒剂擦拭地面、操作台、使用()酒精擦拭清洗消毒机表面,作用时间(),再使用清水擦拭一次 采用化学消毒的,至少设有__专用餐用具清洗消毒水池() 公共用品、用具清洗消毒的顺序依次为() 用湿抹布擦完配电柜后需再用干抹布擦干() 机上餐(用)具、餐车(箱)使用后应及时卸下飞机,送往清洗消毒() 车辆在洗消中心清洗消毒后烘干需要在不低于多少度环境中() 自制饮品的榨汁机最好()进行清洗消毒。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位