()主要用于西餐宴会服务。  

西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。 分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用（） 下列描述中，正确的西餐宴会服务操作方法是()   在西餐宴会服务中，从左侧分派的菜肴和甜点主要有（）（）（）（）（）（）   西餐宴会服务咖啡或茶之前，需先放上餐桌的是（ ） 下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（） (2022年真题)关于西餐宴会服务的叙述，正确的有()   下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（　　）。 西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。 宴会服务设计的内容主要包括（ ） 在西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先(),再上头盆。   西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。 西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（ ） 西餐宴会服务时，客人用过头盘后上的第一道菜肴是()   宴会服务注意事项。 (2024年真题)单项选择题：关于西餐宴会服务的叙述，正确的是()   宴会服务种类有国宴、正式宴会、( )、冷餐会。 俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐（） 西餐宴会服务中，当客人用完奶酪准备上水果时，应及时撤去餐桌上的（ ） 中餐宴会服务流程及标准包括：（ ）