鱼胶片与鱼胶粉的功能相同，室温高时需用（）浸软，以免溶化于水中

用鱼胶粉熬好的‘凝胶‘水来涂刷作品，使作品表面形成一种透明膜来保护水分，效果好（） 鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称（）。 “鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶,最有名的鱼胶是（） 用鱼胶粉熬好的“凝胶”水来涂刷作品，使作品的表面形成一种透明的薄膜来保护水分，不用时放到低温处存放，这样效果更好（） （）结力又称琼脂、鱼胶。 打鱼胶时不可加入过多的()，否则不爽口。 鱼蓉面坯鱼胶松散的原因是：()。 乳冻制作中鱼胶的使川量应同乳品量、果料量比例协调，以免脱模困难而成形差（） 鱼茸面坯工艺中，搅拌鱼茸时（）否则鱼胶松散无粘性 -般情况下，糖粉装饰用品的用料有糖粉、蛋清、鱼胶和（__，但根据制品特点和要求，这些原料在使用配比上有差异（） 营养品“鱼胶”实际是鱼哪个器官的干制品？ 一般情况下，糖粉装饰用品的用料有糖粉.蛋清.鱼胶和__,但根据制品特点和要求,这些原料在仗用配比上有差异（） 在较高室温下打开氨水瓶塞时，需用湿毛巾盖着，以免伤人（） 鱼胶是（），也称为明胶、结利，全利，有片状和粉状两种 床身刮研时，若没有恒温条件，只是在室内操作，测量精度时必须在相同室温下测量，误差为±2℃，以减小（）。 床身刮研时，若没有恒温条件，只是在室内操作，测量精度时必须在相同室温下测量，误差为（），以减小温差变形 客车轴承、轴箱、轮对与检测量具在组装前不能同室存放时，两室温差不得超过℃（） 轮对组装时，各部件与相应检测量具在组装前须同温，如不能同室存放时，两室温差≤5℃（） 轴承、轮对与相应检测量具在组装前须同温＞8h，如不能同室存放时，两室温差≤5℃（） 白毛粉在使用时需再加热溶化，使其变软，常用_使其溶化（）