鱼类原料冷冻的最佳温度以（）为宜

冷冻食品原料的冷冻温度越低，冷冻食物的保存期越长，因此，冷冻仓库的温度应尽可能低。 制汤的原料与水的最佳比例以（）左右为宜 生鲜冷冻商品，储存的最佳温度是（） 生鲜冷冻商品，储存的最佳温度是（） 肉类原料冷冻储存最适宜的温度范围是（)。 制汤的原料与水的最佳比例以1：2左右为宜（） 制汤的原料与水的最佳比例以1：2左右为宜（） 鲜肉、禽类、鱼类和乳制品的最佳冷藏温度为（） 碳二加氢反应中，当原料温度在最佳温度时，乙烯损失最小，当原料最佳温度升高时，乙烯损失减小（） 冷冻的禽类原料在（）的冰箱中保存为宜。 冷冻陈列柜中的冷冻食品温度宜保持在（）以下 动物性原料适宜的冷冻温度一般是（） 带脂类软组织冰冻切片的最佳冷冻温度是 食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在0～10℃之间。冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间（） 鱼类土池育苗池的形状以（）为宜。 怎么使鱼类冷冻食品快速解冻？ 以天然气为原料，小型合成氨装置冷冻系统的自动调节是采用改变汽化温度的方法（） 超低温度冷冻可以有效地杀灭动物原料中潜在的（）。 禽类原料冷冻的关键在于冷冻前必须使原料通体（）。 下列原料中是鱼类原料的是（）