红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。()

红碎茶“发酵”适度从叶相观测，中、小叶种以（）为宜。 请将我国各产茶区与其适宜发展的茶类匹配。（1）江北茶区（2）江南茶区（3）西南茶区（4）华南茶区适宜红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶等（） 适宜红茶、普洱茶、六堡茶、青茶等（） 适宜绿茶（） 适宜绿茶、青茶、花茶和名特茶等（） 我国红碎茶加工样中的叶茶花色为（）形 高档红碎茶之香气特征是（）。 红碎茶滋味评分系数为35（） 云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好，滋味浓，亦耐冲泡。它的香味个性较强，发酵稍重即显示云南红碎茶的个性，俗称（） 冰茶的原料茶，常用的以红碎茶为主，主要目的是便于（）。 CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。 标准规定乌龙茶产品碎茶含量为()。 ( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。 印度红碎茶主要产区在印度()阿萨姆。 滇红工夫茶滋味强烈，滇红红碎茶滋味醇和。（ ） 红碎茶审评因子中叶底的评分系数为（） 红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比（）。 红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。 因产地品种不同，我国有()红碎茶标准样。 用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。 大叶种红碎茶的汤色明亮、香味鲜爽度高。但在制茶与成茶贮存过程中（）茶多酚易氧化，香味易变钝，茶汤易变暗。所以更需要加强管理 红碎茶的滋味品质要求为浓强鲜（） 饼茶须经炙、碾、工茶末，再进行煎茶（）