针对出餐规范中，关注顾客留言核心标准正确的是（）
A. 确认顾客留言是否有忌口、餐具数量等要求
B. 口味需求用对讲机联系厨房对应档口确认
C. 特殊需求无法满足的订单需与顾客电话沟通
D. 若顾客电话打不通可直接取消，不予处理
E. 以上内容皆正确
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针对出餐规范中，关注顾客留言核心标准正确的是（）
A.确认顾客留言是否有忌口、餐具数量等要求 B.口味需求用对讲机联系厨房对应档口确认 C.特殊需求无法满足的订单需与顾客电话沟通 D.若顾客电话打不通可直接取消，不予处理 E.以上内容皆正确
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针对出餐规范接收订单环节，以下内容正确的是（）
A.是否预约单，预约单有明确标识 B.预约单下单时间为要求送达时间60分钟前 C.确定送达时间，打包完成后点击“出餐完成” D.距离送达时间10-15分钟，未有骑手取餐，须电话或微信联系骑手 E.特殊情况须致电顾客，致歉并沟通解决
答案
针对外卖出餐时间核心标准以下内容正确的是（）
A.每单菜品备齐出餐时间为15分钟内 B.如菜品出餐慢，使用对讲机与厨房档口进行催菜，确定出餐时间 C.5分钟催凉菜 D.8分钟催热菜 E.10分钟催烩菜
答案
针对装餐规范以下内容正确的是（）
A.核对菜品及餐盒出餐标准 B.餐盒盛放：下大上小 C.菜品盛放：下凉菜上热菜、下汤上菜 D.菜品附带小料需粘贴对应的小料贴 E.小料要与对应菜品一同装餐，避免错漏装 F.每装一个菜，在小票上划掉一个，防止产品、餐具错漏装
答案
新版GB/T19001—2008标准的“一个核心”，即以顾客为关注焦点。（）
A.对 B.错
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新版GB/T19001—2008标准的“一个核心”，即以顾客为关注焦点（）
答案
效率革命推行方法：出餐不忙时候询问顾客意见、出餐组提前为预制组准备好原料、并做好标示（）
A.正确 B.错误
答案
腌好萝卜出餐投料标准（）
A.180g B.180±10g C.190g
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针对术语“能力单元”，表述不正确是（）
A.针对不能或不必再细分的新型能力，依据相应价值效益需求提出能力单元建设要求 B.围绕战略全局层面的价值体系优化、创新和重构需求，基于价值流构建覆盖全组织的能力单元/能力模块组合，承载整个组织的新型能力体系，构成基于能力单元的价值创造和传递体系 C.能力单元是实现价值效益的能力载体 D.能力单元由过程维、要素维、价值维共同定义
答案
以顾客为关注焦点是质量管理的核心思想。
答案
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服务质量的评价标准中，设身处地地为顾客着想，对顾客给予特别关注属于（）标准的要求。
已到达送餐地址，顾客暂时不便取餐,正确做法是?()
以下柜员业务服务规范正确是（）
针对外传菜核心标准以下内容正确的是（）
如果不想让留言显示，可以选择隐藏留言板选项。如果不想让个别人的留言显示,可以删除该顾客的留言,或者不回复（）
标准化服务规范中，顾客试穿中以下店员正确的行为是哪一个（）
指引顾客到取餐台取餐时，点餐的小伙伴要对顾客说什么？（）
在服务质量的评价标准中，是设身处地地为顾客着想和对顾客给予特别的关注（）
关于标准误，下列论述正确是（）
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组织以顾客为核心，组织长期保持与顾客的供应链关系必须给予关注的竞争目标是（）
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收银中与顾客“确认点餐内容”为哪些？（）
根据现行国家消防技术标准《泡沫灭火系统设计规范》，下列关于低倍数泡沫灭火系统的说法中，正确是（）。
客户经理可以在营销系统中针对某个客户的情况给柜员留言。（）
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下列对老年人健康管理规范说法正确是（）
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