影响红茶萎凋叶质量的技术因子有空气的（）以及通风和摊叶厚度等。

白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥（） 白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。 制作工夫红茶用萎凋室萎凋时，当室内气温在20℃~24℃时，萎凋室内空气相对湿度应控制在（） 白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥（） 雨水青鲜叶加工时无法正常萎凋，将会产生（） 鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。 红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老嫩混杂，致使加工不能一致，萎凋、发酵不匀。 红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老嫩混杂，致使加工不能一致，萎凋、发酵不匀 黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。 晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干（） 绿茶是通过鲜叶萎凋变软后，经揉捻、干燥而成（） 晒青毛茶的制造工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的（）过程 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的（）过程。 凤庆生产的工夫红茶萎凋，以（）为主，辅以其它形式的萎凋。 红茶加工的关键工序是萎凋。() 滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。 萎凋过程中，叶内复杂的大分子物质含量（）。 CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。 红茶的加工工序分萎凋、揉捻、发酵、干燥。（)