填空题

中餐斟倒酒水一般从()开始,按()方向依次进行。斟酒的量,烈性酒为(),软饮料为八成。  

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中餐宴会中斟酒的顺序是()、烈性酒、啤酒或软饮料。 中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒 辨析题:白葡萄酒斟倒酒水服务时,从主人右侧斟倒1/3,请主人品酒,主人认可后,从主宾开始顺时针方向为客人斟倒酒水。()   为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟() 西餐酒水服务,请主人试酒一般斟倒量为()   中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始,再斟主人位。() 西餐酒水服务中,请主人试酒一般斟倒量为()   中餐宴会为客人斟酒时,从主宾开始先斟___,问斟____,最后问斟___。()   ()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。 中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。 中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3() 西餐在斟倒酒水时不宜太满,一般红葡萄酒斟至杯的()   托盘斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。() 中餐在斟倒酒水时,一律以为宜 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为() 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()   托盘斟倒酒水时,右手托盘,左手持酒瓶斟酒。()   中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。 斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务 重大的宴会开始前5分钟,服务员应将葡萄酒和烈性酒先斟好
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