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中餐宴会为客人斟酒时,从主宾开始先斟___,问斟____,最后问斟___。()
单选题
中餐宴会为客人斟酒时,从主宾开始先斟___,问斟____,最后问斟___。()
A. 饮料;烈性酒;葡萄酒
B. 葡萄酒;烈性酒;饮料
C. 烈性酒;饮料;葡萄酒
D. 葡萄酒;饮料;烈性酒
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单选题
中餐宴会为客人斟酒时,从主宾开始先斟___,问斟____,最后问斟___。()
A.饮料;烈性酒;葡萄酒 B.葡萄酒;烈性酒;饮料 C.烈性酒;饮料;葡萄酒 D.葡萄酒;饮料;烈性酒
答案
判断题
中餐宴会服务从主宾开始,先斟饮料,再问斟葡萄酒,最后问斟烈性酒。()
答案
单选题
为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟()
A.葡萄酒、烈性酒、饮料 B.烈性酒、葡萄酒、饮料 C.饮料、葡萄酒、烈性酒 D.葡萄酒、饮料、烈性酒
答案
单选题
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
A.正确 B.错误
答案
单选题
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
A.主人位 B.副主人位 C.主宾位 D.副主宾位
答案
主观题
中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始,再斟主人位。()
答案
单选题
中餐斟酒时先斟()
A.白酒 B.红酒 C.饮料 D.冰水
答案
单选题
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
A.烈性酒、葡萄酒、饮料 B.葡萄酒、烈性酒、饮料 C.饮料,葡萄酒,烈性酒 D.饮料、烈性酒、葡萄酒
答案
单选题
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
A.先斟烈性酒,再问斟葡萄酒,最后问斟饮料 B.先斟葡萄酒,再问斟烈性酒,最后问斟饮料 C.先斟饮料,再问斟葡萄酒,最后问斟烈性酒 D.先斟饮料,再问斟烈性酒,最后问斟葡萄酒
答案
单选题
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满
A.五 B.六 C.七 D.八
答案
热门试题
辨析题:白葡萄酒斟倒酒水服务时,从主人右侧斟倒1/3,请主人品酒,主人认可后,从主宾开始顺时针方向为客人斟倒酒水。()
中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时,一般斟()为宜。
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。
中餐宴请中斟倒白酒应斟()。
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好白酒。()
中餐零点斟酒一般从()位置开始,按()方向依次进行,白葡萄酒斟至()成。
中餐零点斟酒时,-一般烈性酒斟至酒杯满()
在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。
大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒()
中餐大型宴会开始前左右,将烈性酒和葡萄酒为宾客斟好()
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好红葡萄酒。()
大型宴会开始前 ______ 摆放,然后斟预备酒
西餐宴会上鱼类菜肴之前,应先斟好( )
宴会时,斟白酒以()为敬
关于斟酒的顺序,斟酒一般要按( )斟。
中餐宴会服务,酒水斟倒要勤,宾客酒水只剩()时应及时添酒。
当啤酒与汽水混喝时要先斟啤酒,再斟汽水。( )
斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
为什么在客人入席前啤酒不宜先斟?
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