单选题

半壶BUNN咖啡机半壶的咖啡重量时多少()

A. 120g
B. 250g
C. 240g
D. 170g

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单选题
半壶BUNN咖啡机半壶的咖啡重量时多少()
A.120g B.250g C.240g D.170g
答案
单选题
通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()
A.更粗 B.一样 C.更细 D.不一定
答案
单选题
相对美式壶或法压壶而言,选用意式浓缩咖啡机冲煮特浓咖啡时,咖啡粉须研磨更幼细的原GUAND因是()
A.不同的冲煮方式.萃取时间各不相同 B.水的硬度直接影响咖啡质量 C.研磨度较细的咖啡粉.在冲煮时释放咖啡风味相对较慢 D.意式浓缩咖啡机是通过锅炉压力推送热水完成冲煮过程的
答案
单选题
下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。
A.虹吸壶 B.越南滴滤器 C.冰滴壶 D.摩卡壶
答案
单选题
咖啡机热水阀放水时,咖啡机的()。
A.泵压表指针下降 B.汽压表指针下降 C.泵压表指针上升 D.汽压表指针上升
答案
判断题
壶具爱乐压的萃取压力相当于意式咖啡机的压力,能把咖啡里的油脂萃取出来。()
答案
主观题
美式咖啡机属于()咖啡机。
答案
判断题
压力式咖啡机包括半自动咖啡机和全自动咖啡机()
答案
单选题
出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是()。
A.单品杯 B.花式咖啡杯 C.意式浓缩咖啡杯 D.马克杯
答案
主观题
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后,应用湿布擦下壶(),目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降,以增加咖啡的香味和润滑度。
答案
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