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用法式滤压壶冲泡咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
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用法式滤压壶冲泡咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
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主观题
用法式滤压壶冲泡咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
答案
主观题
用摩卡壶制作咖啡,其咖啡粉要求为细研磨度,一般取研磨刻度( )。
答案
主观题
虹吸式咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
答案
主观题
滴漏式咖啡采用( )研磨度的咖啡粉。
答案
判断题
用8杯量的法压壶制作冰咖啡,需要40克粗研磨的咖啡粉
答案
判断题
用8杯量的法压壶制作冰咖啡,需要40克粗研磨的咖啡粉()
答案
单选题
相对美式壶或法压壶而言,选用意式浓缩咖啡机冲煮特浓咖啡时,咖啡粉须研磨更幼细的原GUAND因是()
A.不同的冲煮方式.萃取时间各不相同 B.水的硬度直接影响咖啡质量 C.研磨度较细的咖啡粉.在冲煮时释放咖啡风味相对较慢 D.意式浓缩咖啡机是通过锅炉压力推送热水完成冲煮过程的
答案
单选题
咖啡的研磨度以咖啡粉的()大小来表示
A.颗粒重量 B.颗粒直径 C.颗粒体积 D.颗粒间间距
答案
单选题
用摩卡壶制作咖啡,使用的研磨度为()。
A.粗度研磨 B.细度研磨 C.意式研磨 D.中度研磨
答案
主观题
用虹吸壶制作咖啡时,研磨刻度采用
答案
热门试题
通过调整研磨度,让咖啡粉研磨更均匀,均匀布粉,水平填压可以尽量避免通道效应()
通过调整研磨度,让咖啡粉研磨更均匀,均匀布粉,水平填压可以尽量避免通道效应()
法压壶属于滴滤式咖啡冲煮器()
下列咖啡研磨器中,()研磨的咖啡粉较为均匀。
摩卡壶制作咖啡时,粉碗里的咖啡粉要大力压紧。
采用传统土耳其壶制作咖啡的方法时,咖啡粉的颗粒度应该为()
关于摩卡壶制作咖啡的步骤,顺序正确的是() ①拧上壶身加热②适时停止加热③适量水倒入壶内④盛好咖啡粉的滤碗放入壶内
下列咖啡器具中需要最细研磨咖啡粉的是?
咖啡的研磨度是指咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示()
咖啡的研磨度是指咖啡豆磨成颗粒的粗细程度,以粉的直径长度表示()
属于滴滤式冲泡的咖啡器具是()。
研磨后的咖啡粉放置时间越短,所制作出的咖啡()。
制作咖啡前,意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉,避免影响咖啡品质
用手动研磨机研磨咖啡粉时,要求速度()
虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器()
在电动研磨机中,可以不限制阶段地调整研磨状态,并且研磨出用于泡制意大利浓缩咖啡的极细研磨度的咖啡粉的研磨机,属于( )刀刃。
通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()
浓缩咖啡是把研磨过的咖啡豆,借着高压蒸汽和热水滤冲。
咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()造成的。
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后,应用湿布擦下壶(),目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降,以增加咖啡的香味和润滑度。
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