用虹吸壶制作咖啡时,将烧杯轻轻地 放入烧瓶中进行咖啡的萃取

关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（） 制作皇家咖啡的正确步骤是（）。 ①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃，使糖熔化 ③将白兰地酒缓缓倒在方糖上，不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡 使用压渗壶制作咖啡，（）状况发生时，将影响咖啡出品质量。 用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数（），以免造成咖啡的过渡萃取。 使用虹吸壶煮咖啡，应将咖啡与水充分接触大约（） 摩卡壶制作咖啡时，粉碗里的咖啡粉要大力压紧。 皇家比利时咖啡壶的咖啡制作过程是 用摩卡壶制作咖啡，使用的研磨度为（）。 虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器（） 用美式滤泡壶制作咖啡时，闷蒸时间控制在（ ）秒。 用摩卡壶制作咖啡前应先用（）清洁滤碗。 虹吸壶冲煮的黑咖啡温度比较高，咖啡味道干净，能把咖啡独特的味道挖掘出来。() 采用传统土耳其壶制作咖啡的方法时，咖啡粉的颗粒度应该为（） 用摩卡壶制作咖啡，其咖啡粉要求为细研磨度，一般取研磨刻度（ ）。 用8杯量的法压壶制作冰咖啡，需要40克粗研磨的咖啡粉 用8杯量的法压壶制作冰咖啡，需要40克粗研磨的咖啡粉（） 关于摩卡壶制作咖啡的步骤，顺序正确的是（） ①拧上壶身加热②适时停止加热③适量水倒入壶内④盛好咖啡粉的滤碗放入壶内 虹吸壶煮咖啡时，用热源加热水萃取，温度较高，一般会将萃取时间控制在()。 使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热水（） 半壶BUNN咖啡机半壶的咖啡重量时多少（）