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2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月17日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月17日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：969

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月17日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 谷类是中国居民的膳食中维生素B1的主要来源。（）

A对

B错

2. TSH（促甲状腺素）是由甲状腺分泌的，受体内血浆甲状腺激素浓度反馈的影响。（）

A对

B错

3. 1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。（）

A对

B错

1. 脂肪吸收大部分是发生在（）。

A空肠

B回肠

C十二指肠

D大肠

2. 营养教育的目标是（）。

A以提高人民健康水平为目标

B以改善人民营养状况为目标

C以建立人民健康档案为目标

D以发展人民健康事业为目标

3. 下列关于职业道德的阐述，不正确的是（　　）。

A不同的行业有不同的职业道德，职业道德具有行业性

B职业道德的要求可以用条例的形式进行规定

C职业道德可以离开阶级道德单独存在

D职业道德具有不断发展和世代延续的特征

1. 下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸(也称n－3多不饱和脂肪酸)含量高的是（）。

A三文鱼

B沙丁鱼

C猪肉

D菠菜

E苹果

2. 应维持正氮平衡的人群有（）。

A儿童

B孕妇

C疾病恢复期

D饥饿

E老年人

3. 谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。

A维生素B1

B维生素E

C膳食纤维

D淀粉

E矿物质

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 系统

1. 酶工程

2. 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（　　）。

3. 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（　　）。

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