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粮油保管员理论考试题(三)

粮油保管员理论考试题(三)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：90分钟

已答人数：452

试卷答案：有

试卷介绍： 粮油保管员最新理论考试题目均已经为大家整理到了粮油保管员理论考试题(三)里面，想要复习就不要错过。

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试卷预览

单选题 多选题 判断题 填空题 问答题
  • 1. 位于仓库一切管理工作首位的是（）

    A安全工作

    B财务工作

    C人事工作

    D教育工作

  • 2. 水分是粮油中的一个重要的化学成分，谷类粮食的水分一般约为（）。

    A12.5%～14%

    B10%～12%

    C8%～9%。

    D12%～13%

  • 3. 使用粮温计检查粮温时，粮温计插入粮堆后要经过（）分钟后，才能读取温度数值。

    A30

    B20

    C10

    D5

  • 4. 粮油保管台账记载的内容主要包括：粮油品种、（）及增减变化情况等。

    A体积

    B容积

    C数量

    D品质

  • 5. 呼吸系统中毒时，应使中毒者首先（），转移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气。

    A带上防毒面具

    B躺下休息

    C用湿毛巾放毒

    D离开现场

  • 1. 使用谷物冷却机要定时对储粮的（）进行检测。在特殊部位，如通风死角区应适当增点取样检测。

    A温度

    B水分

    C虫害情况

    D微生物

  • 2. 熏蒸操作人员必须是（）的人员。

    A受过磷化氢熏蒸技术培训

    B熟悉熏蒸规程

    C能够熟练操作有关熏蒸仪器设备

    D技术熟练

  • 3. 土耳其扁谷盗主要危害（）。

    A完整的禾谷类

    B破损的禾谷类

    C完整的豆类

    D面粉

  • 4. 在谷物冷却机冷却通风过程中，必须定时检测入仓冷空气的（）。

    A湿度

    B风速

    C风压

    D温度

  • 5. 虫害测定的的检测周期（）

    A粮温低于15度时，每月检测二次。

    B每月检测二次

    C每月检测一次

    D粮温低于15度时，每月检测一次

    E粮温高于25度时，7天内至少检查一次。

  • 1. 送货方式的特点有：事先来单备货、做好代运准备；承运方提货、当面点交。

    A对

    B错

  • 2. 在进行仓房气密性检测时，要预先检查各个可能漏气的地方，尽量保证仓房有良好的气密性。

    A对

    B错

  • 3. 当货物到，凭证未到，而生产又急需，一般可按食物记账验收和供应。

    A对

    B错

  • 4. 粮仓除承受风载、雪载、地震等载荷外，还要承受相当大的粮食侧压力。

    A对

    B错

  • 5. “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故。

    A对

    B错

  • 1. “五统一”即“统一设计，（），（），统一制作，统一使用”，并以此逐步推动仓储精细化管理目标的全面实现。
  • 2. 不完善粒是指粮食和油料的籽粒因自然灾害和（）、（）等造成缺陷、但仍有食用价值的颗粒。
  • 3. 采用低剂量熏蒸和环流熏蒸时设定浓度为（）（mL/m3）。
  • 4. 粮油保管损耗是指：粮油由（）起（包括库内搬到、堆装），至（）的整个保管过程中发生的全部损耗。
  • 5. 大多是重要的储粮害虫最适生长温度为（）℃，极限低温为（）℃，若将温度控制在17℃尤其在15℃以下，虫体开始呈现冷麻痹。
  • 1. 熏蒸杀虫作业时如何安全防护？
  • 2. 粮食常温通风干燥的优缺点是什么？
  • 3. 仓房屋面局部漏雨如何处置？
  • 4. 影响粮食安全储藏的环境因素有哪些?
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