2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月9日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:123

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月9日专为备考2022年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

  • 1. 生蛋清可以直接食用。(  )

    A

    B

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。(  )

    A

    B

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。()

    A

    B

  • 1. 传播是人类通过()交流信息,以期发生相应变化的活动。

    A符号和示意

    B语言和媒介

    C语言和符号

    D符号和媒介

  • 2. 摄入混合膳食时,因食物热效应所消耗的能量约相当于基础代谢的()

    A5%

    B10%

    C15%

    D20%

  • 3. 60~70岁老年人的热量较青年时期少(  )。

    A10%~20%

    B20%~30%

    C25%~35%

    D30%~35%

  • 1. 环境中二恶英的主要来源包括()。

    A除草剂和落叶剂的使用

    B医院的废弃物

    C环境中光化学反应

    D城市垃圾的焚烧

    E汽车尾气

  • 2. 氟中毒的表现有__________。

    A大骨节病

    B龋齿

    C骨质疏松

    D氟骨症

    E氟斑牙

  • 3. 下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有(  )。

    A每天进食牛奶和鸡蛋

    B在医生指导下补充鱼肝油

    C每周进食一次动物肝脏

    D每天摄入一定量深绿色或黄红色蔬菜

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 蛋白质一能量营养不良
  • 2. 食品防腐剂不包括(  )。
  • 3. 婴儿(  )个月涎腺发育完善。