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2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月06日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月06日

考试总分：13分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1204

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月06日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

A对

B错

1. 下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（）。

A以动植物食物为主的平衡膳食结构

B以植物性食物为主的膳食结构

C以动物性食物为主的膳食结构

D地中海膳食结构

2. 以下法规属于建设行政法规的是(）

A《工程建设项目施工招标投标办法》

B《中华人民共和国城乡规划法》

C《建设工程安全生产管理条例》

D《实施工程建设强制性标准监督规定》

3. 以下关于专职安全生产管理人员的说法中，错误的是( )。

A施工单位安全生产管理机构的负责人及其工作人员属于专职安全生产管理人员

B施工现场专职安全生产管理人员属于专职安全生产管理人员

C专职安全生产管理人员是指经过建设单位安全生产考核合格取得安全生产考核证书的专职人员

D专职安全生产管理人员应当对安全生产进行现场监督检查

1. 施工单位应当根据论证报告修改完善专项方案，并经（）签字后，方可组织实施。

A施工单位项目负责人

B设计单位项目负责人

C施工单位技术负责人

D总监理工程师

E建设单位项目负责人

2. 黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

A蔬菜

B咸肉

C玉米

D花生

E水果

3. 与孕期相比，健康孕妇的机体代谢改变有（　　）。

A蛋白质代谢呈负氮平衡

B胰岛素分泌增加

C蛋白质代谢呈正氮平衡

D钙铁叶酸在肠道的吸收量增加

1. 必需氨基酸：

1. 肥胖

2. 食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（　　）。

3. 患有“骨质疏松症”的患者需要补充（　　）。

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